Рецепт ноября — салат с интересной заправкой!

Продолжаем кулинарный проект с холдингом «Здрава». В копилке рецептов уже есть и закуска, и второе, и легкое летнее блюдо и десерт, которые мы готовили вместе. Не хватает только салата, который как раз сейчас на очереди.



Современная мама и жена успевает все: и с детьми позаниматься, и реализоваться на работе, и хорошо выглядеть, и за мужем поухаживать. Наша героиня Екатерина Ханжина это мастерски доказывает.

Конечно, у настоящей хозяйки есть свои секреты того, как после тяжелого трудового дня побаловать мужа интересным блюдом, которое и на праздничный стол поставить не стыдно. Сегодня Екатерина вместе с дочкой Аней к папиному приходу с работы приготовят легкий салат с пикантной заправкой.

Екатерина Ханжина

— Когда времени совершенно нет на то, чтобы проводить у плиты по несколько часов, меня выручает заправка, которую я добавляю и в салат, и подаю к мясу. Пикантный, слегка сладковатый вкус делает привычные блюда интересными и невероятно вкусными.

На приготовление этого блюда мы потратили не больше получаса. Итак, приступим.

Нам необходимо:

• 200 г. ветчины
• 3 помидора
• 2 сладких перца
• 1/2 стакана отварного рассыпчатого риса
• 3 столовые ложки кукурузы
• 2 вареных яйца
• лук красный
• винный уксус

Для заправки: 

• майонез 100 г.
• 1/2 столовой ложки сахара
• горчица «Столовая» 1 чайная ложка
  
• винный уксус 1 столовая ложка
• оливковое масло 50 мл.
• щепотка соли

Ставим варить рис и яйца, и пока они доходят до готовности, шинкуем лук. После этого заливаем его винным уксусом, разведенным водой в равных пропорциях, добавляем немного соли и оставляем на полчаса мариноваться.



Овощи и ветчину нарезаем соломкой и приступаем к приготовлению заправки. За основу берем классический провансаль от «Здрава», добавляем к нему винный уксус, оливковое масло, оно, кстати, как нельзя лучше подходит для салатов. Также берем сахар, щепотку соли и горчицу столовую от «Здрава», которая является самой острой в ассортименте. Мужчины это непременно оценят! Далее все проще простого — все ингредиенты нужно перемешать!



Выливаем заправку, перемешиваем и вуаля — ужин для папы готов! 



Ухаживать за кормильцем лучше всем женским составом семьи, на примере наших участников. При подаче стоит добавить улыбку и нежный любящий взгляд — тогда папа будет не только сыт, но и безумно счастлив!



«Здрава» объявляет конкурс! В вашей кулинарной копилке уже немало рецептов с любимыми продуктами? Тогда присылайте свои кулинарные шедевры «Здраве». Для этого нужно перейти на сайт, ознакомиться с условиями и добавить рецепт. Лучшие участники, чьи блюда будут самыми оригинальными, получат призы* к Новому году. 

Благодарим холдинг «Здрава» за предоставленные продукты для этого легкого ужина. Удивляйте и балуйте мужчин вкусными блюдами!

На правах рекламы. *Организатор конкурса: ОАО «Производственный холдинг «Здрава». Подробнее об организаторе, правилах проведения, количестве призов по результатам конкурса,сроках, месте и порядке их получения узнавайте по телефонам 51-11-84, 62-28-05. Возрастное ограничение:0+