Готовим панкейки к Масленице вместе с «Кировчанкой»

Вот и Масленица! Провожаем холодную зиму, готовимся встречать весну: всю неделю будем печь золотистые блины и радовать ими своих близких.



Портал Кировчанка.ru продолжают традицию вкусных рецептов к Масленице! В прошлом году мы рассказывали вам, как сделать вкуснейшие рулетики и торт из блинов. А сейчас предлагаем порадовать наших самых маленьких посетителей портала нежными и вкусными панкейками! И по сложившейся традиции для приготовления наших блюд мы будем использовать продукцию ТМ «Красногорский».



Панкейки — легкие, пышные оладушки. Они совсем-совсем не жирные, ручки после завтрака остаются сухие. А готовятся панкейки быстро и просто!

Ингредиенты:

• Молоко или сливки «Красногорский» — 250 мл
• Мука — 1,5 стакана
• Сливочное масло «Красногорский» — 40 гр
• 2 яйца
• Сахар — 3-4 ст.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Щепотка соли

Для украшения панкейков:

• Сметана «Красногорский» для подачи на стол
• Творог «Красногорский»
• Банан
• Манадрины
• Ягоды
• Шоколадка
• Посыпка для украшения тортов

Смешиваем до однородности муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавляем к сухим ингредиентам растопленное в микроволновке сливочное масло, молоко и яйца. Взбиваем венчиком или миксером. Тесто не должно получится жидким, при необходимости добавьте еще муки.

Масло при жарке не используем. Наливаем тесто на сковороду: столовой ложкой — чтобы получить небольшие кружочки и поварешкой — чтобы получить панкейки большего диаметра. Большие и маленькие кружочки нужны нам, чтобы красиво оформить блюдо.

Когда тесто запузырится, панкейки можно переворачивать. Обжаривайте до румяности.



Из указанного количества ингредиентов получается  высокая стопка больших панкейков или огромная горка маленьких.



Посыпаем панкейки сахарной пудрой, наливаем стакан теплого молока — и встречаем Масленицу!



А теперь давайте сделаем наши оладушки еще аппетитнее. Пусть они станут украшением масленичного стола!













Портал Кировчанка.ru и «Кировская молочная компания» желает всем от души встретить солнечный праздник Масленицы! Продукты ТМ «Красногорский» для вкуснейших блинов — молоко, сливки, масло, творог и сметанку — вы всегда найдете в магазинах нашего города!



Приятного аппетита! И не забудьте поделиться с нами вашими любимыми рецептами к блинной неделе.

На правах рекламы