Вверх

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль


РегистрацияЗабыли пароль?
Забыли пароль

Введите логин и e-mail, указанный при регистрации, на который мы вышлем вам пароль

Логин
E-mail
Вход на сайт Регистрация Зачем
регистрироваться?

Логопеды высшей категории.
Ваш логопед

Центр коррекции и развития речи

vashlogoped43.ru
vk.com/vashlogopedkirov

Киров. ул. Московская, 24а
Тел: 47-77-15 

Санки ватрушки, тюбинги от производителя. Размеры от 70 до 130 см. Цены от 550 руб.
Ватрушки43

Санки-ватрушки от производителя

ватрушки43.рф
vk.com/trenazer43

Киров, Октябрьский пр-т, 139.
магазин «Кировские товары»,
(цокольный этаж).
Тел: 77-43-10 

Детская ортопедическая стаби-
лизирующая и профилактичес-
кая обувь. Размеры от 19 до 41
Sursil-Ortho

Ортопедическая и профи-
лактическая обувь

vk.com/sursilkirov

Тел: 8-963-000-86-82
Сурсил-Орто  

Улучшаем речь и обучаемость, повышаем интеллект! Любые виды коррекции!
ТОМАТИС®

Центр коррекции и развития

vk.com/tomatis_kirov

Киров, ул. Герцена, 37
Тел: 8-912-718-91-94 

Отличное зрение ребенка без очков в течении всего дня!
Семейная Оптика

Салон оптики

optika43.ru

Киров, ул. Чистопрудненская, 3.
Тел: 8-900-520-602

Лицензия № 99-03-000646. Возможны противопоказания, проконсультируйтесь со специалистом.  
www.kirovchanka.ru > Наш дом > Кулинария > Хлеб в нарезке, покоривший мир

Хлеб в нарезке, покоривший мир

31.07.2019     

В чем преимущества хлеба в нарезке, расскажет Кирово-Чепецкого хлебокомбинат. А также наш новый розыгрыш вкуснейших тортиков «Вишенка» и «Мишутка».

Немного истории

100 лет назад в хлебобулочном производстве произошла маленькая революция. Совершил ее успешный бизнесмен и страстный изобретатель из Америки Отто Фредерик Роведдер. В начале 20 века он решил облегчить жизнь домохозяйкам и придумал хлеборезную машину для пекарен. Предварительно Роведдер провел социологический вопрос и, узнав мнение тысяч американских женщин, определил оптимальную толщину хлебной нарезки. В 1927 году Отто Фредерик Роведдер усовершенствовал свое изобретение: теперь его машина не только нарезала хлеб, но и упаковывала его в вощеную бумагу, что позволило сохранять свежесть и мягкость продукта. Успех превзошёл все ожидания: Роведдер оформил 7 патентов на свои изобретения, а пресса писала, что хлеб в нарезке — «величайший шаг в хлебопекарной промышленности». Самое главное — новинку оценили покупатели: за несколько лет в США объёмы продаж хлеба в нарезке превысили продажи цельных буханок. 

Одной из первых компаний, решивших построить бизнес на реализации нарезанного хлеба в больших масштабах, стала компания Continental.

Baking Company: свой хлеб в нарезке они назвали Wonder Bread, что в переводе на русский означает «Чудо-хлеб». Продукт приобрел небывалую популярность

Но лучшей рекламой для нарезанного хлеба стали отзывы самих домохозяек, опубликованные в американских газетах: «Я хочу, чтобы вы увидели, насколько важен нарезанный хлеб для ведения домашнего хозяйства. Мой муж и четверо наших детей всегда очень спешат по утрам — до, во время и после завтрака. Без готового хлеба в нарезке я вынуждена самостоятельно резать тосты, по два куска на каждого — то есть, десять. На обед я должна нарезать как минимум двадцать ломтиков — по два сэндвича каждому. Потом я готовлю тосты для себя — итого, двадцать два ломтика хлеба нарезаются в спешке. Выглядят они куда менее аппетитными, чем готовые ломтики из пекарни» — писала жительница штата Коннектикут Сью Фрестер.

А как у нас?

В России хлеб в нарезке на полках магазинов появился гораздо позднее — в начале 21 века. На смену устаревшим советским хлебобулочным предприятиям пришли современные комбинаты, с более широким ассортиментом продукции, новыми производственными линиями и новыми подходами в маркетинге. Без хлеба в нарезке было не обойтись — учитывая его многолетний положительный опыт продаж на Западе.

— Хлеб в нарезке мы начали производить и реализовывать примерно с 2008 года: в этом плане мы, можно сказать, были одними из «пионеров» в Кировской области, — рассказывают на Кирово-Чепецком хлебокомбинате (ТМ «ЧУДОХЛЕБ») — предприятии, которое считается одним из лидеров хлебобулочного производства в Кировской области.

— Поначалу соотношение объемов продаж нарезанного хлеба и цельных буханок составляло 10, затем 20%. В настоящее время это соотношение примерно 80 на 20 — в пользу нарезки. И хотя, в плане розничной цены, нарезка получается дороже, чем цельная буханка (ведь для ее производства необходимо дополнительное оборудование и дополнительные трудозатраты), объемы продаж говорят сами за себя: покупатель уверенно «голосует» за нарезку рублем, — рассказали на Кирово-Чепецком хлебокомбинате.

В чем выгода хлеба в нарезке?

Если хлеб в нарезке дороже цельного, тогда почему ему отдают предпочтение? Дело в том, что покупателя не обманешь: немного переплачивая в цене, он выигрывает и экономит во многом другом.

  • Во-первых, хлеб в нарезке — это удобно. Открыл упаковку, достал ломтик — съел.
  • Во-вторых, хлеб в нарезке — эстетично: чтобы приготовить красивые бутерброды для гостей хозяйкам не нужно мучиться и нарезать ломтики одинаковой толщины (что вручную не всегда получается).
  • В-третьих, хлеб в нарезке — это выгодно: никаких крошек при нарезании, никаких засохших в кухонных шкафчиках «четвертинок» и «половинок» (ведь благодаря современным упаковкам «под клипсу», нарезанный хлеб долго сохраняет свежесть и мягкость).

— Я видел достаточно подтверждений пользы от использования изобретения. Хороший хлеб, правильная эксплуатация машины, грамотная и честная рекламная кампания, основанная на опыте — и пекарь получит бизнес гораздо успешнее того, который выстроил бы без нарезанного хлеба, — писал в 1930 году изобретатель хлеборезной машины Отто Роведдер. Время подтвердило его слова: сегодня хлеб в нарезке царствует на полках.

Продукцию торговой марки «Чудохлеб» вы найдете в магазинах федеральных торговых сетей.

Хотите выиграть вкуснейшие тортики?

Портал Кировчанка.ru совместно с Кирово-Чепецким хлебокомбинатом разыгрывают песочный торт с вареной сгущенкой «Мишутка» и нежный торт с воздушным бисквитом, начинкой из взбитых сливок и настоящей спелой вишней «Вишенка».

Чтобы принять участие в розыгрыше, расскажите в комментариях, какая продукция Кирово-Чепецкого хлебокомбината вам нравится и почему!*Оставляйте комментарии по 11 августа, а 12 августа мы определим победителя с помощью генератора случайных чисел! Желаем удачи!

Порадуйте своих близких вкусной продукцией от Кирово-Чепецкого хлебокомбината!

На правах рекламы. Континентал. Бэкинг компани. Вондер Бред. 

Источник: lpgenerator.ru, en.wikipedia.org,      
Кирово-Чепецкий хлебокомбинат
Кирово-Чепецкий хлебокомбинат
производство хлебных изделийКирово-Чепецк, пр-т Мира, 92. Тел: 8 (83361) 5-17-82
chudohleb.ru
vk.com/chudohleb43
                       
Комментарии (91)
 
обожаем всей семьей тортики, особенно «Вишенка»
обожаем всей семьей тортики, особенно «Вишенка»
 
Любим курассаны со сливками и шоколадом, и эклеры )
Любим курассаны со сливками и шоколадом, и эклеры )
 
Нам очень нравится зерновой хлеб в нарезке
Нам очень нравится зерновой хлеб в нарезке
 
А я без ума от тортика "Наполеон"
А я без ума от тортика "Наполеон"
 
Если праздник или просто хочется душу порадовать, то покупаем только "Киевский"!!! Никто еще не превзошел эту вкуснятину!!! Вот уж действительно ЧУДО какое наслаждение! Торт "Полет" есть у многих производителей, но самый вкусный с кешью от "Чудо-хлеб".
Если праздник или просто хочется душу порадовать, то покупаем только "Киевский"!!! Никто еще не превзошел эту вкуснятину!!! Вот уж действительно ЧУДО какое наслаждение! Торт "Полет" есть у многих производителей, но самый вкусный с кешью от "Чудо-хлеб".
 
Очень нравится батон нарезной
Очень нравится батон нарезной
 
и хлебушек любим , и тортики берем
и хлебушек любим , и тортики берем
 
Круассанчики завтраку .... Мммм
Круассанчики завтраку .... Мммм
 
пирожные-корзиночки с вишней, очень вкусно!
пирожные-корзиночки с вишней, очень вкусно!
 
Очень любим свежий хлеб,тортик "Наполеон",корзинки.
Очень любим свежий хлеб,тортик "Наполеон",корзинки.
 
Я люблю хлеб "Семечко",так как в нем добавлены семена льна и подсолнечника,а муж берет хлеб "Бородинский")
Я люблю хлеб "Семечко",так как в нем добавлены семена льна и подсолнечника,а муж берет хлеб "Бородинский")
 
Хлеб вкусно
Хлеб вкусно
 
Любим торт мишутка
Любим торт мишутка
 
Вкусные тортики
Вкусные тортики
 
Единственный комбинат, чей хлеб покупаю. Или КЧХК, или сама пеку. И тортики их нравятся, особенно Прага.
Единственный комбинат, чей хлеб покупаю. Или КЧХК, или сама пеку. И тортики их нравятся, особенно Прага.
Добавить комментарий
Вы цитируете сообщение пользователя
Чтобы добавить комментарий введите свой логин и пароль или зарегистрируйтесь