Вверх

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль


РегистрацияЗабыли пароль?
Забыли пароль

Введите логин и e-mail, указанный при регистрации, на который мы вышлем вам пароль

Логин
E-mail
Вход на сайт Регистрация Зачем
регистрироваться?

Отремонтируем ваши вещи
при вас за 30 минут!
Скидка 20% на любой ремонт.*
ОСА

Ателье по ремонту
одежды и обуви

ательекиров.рф

Киров, ул. Воровского, 55
Тел: 425-111

*Подробности по тел: 425-111 

Улучшаем внимание, речь,
память, общение с помощью
музыки.
ТОМАТИС® центр 2 уровня

Центр коррекции и развития

/vk.com/kirovtomatis

Киров, ул. Московская, 24-а Тел. 47-30-00 

Ламинирование, botox, velvet,
наращивание ресниц.*
New you

Студия красоты

vk.com/school_newyou

Тел: 8-922-957-82-03

Нью ю, ботокс, вельвет.
*Подробности по тел:
8-922-957-82-03
Сертификат № 36 от 04.04.2017, № 37 от 04.04.2017, № Э43-005 от 30.06.2017, № 45 от 12.07.2017 

Путешествуй с «Летучим кораб-
лем». Организуем сплавы для
корпоративных и сборных групп.
Летучий корабль

Сплавы по рекам
Кировской области

korabl-kirov.ru/vodnye_splavy vk.com/pohodnoe_leto_2018

Киров, ул. Профсоюзная 1,
БЦ «Кристал», офис 1207
Тел: 255-888  

Открываем набор детей 2014
- 2011 г.р. Начало занятий с 1
сентября. Успейте записаться!
Факел

Футбольная школа

vk.com/fakel_football_kids

Филиалы в Кирове:
район пл. Авитек, Юго-Западный
район, район ДСК, район Чистые
пруды, мкр. Дружба.

Тел: 45-29-21  

Скидки до 25% на детский мас-
саж в период летних каникул.*
Клиника Елены Калининой

Клиника

www.medlife-kirov.ru
vk.com/public40415684

Киров, ул. Свободы, 125
Тел: 211-102, 211-106

*Подробности по тел:
211-102, 211-106

Лицензия ЛО-43-01-002779 от 18 апреля 2018 года.
Возможны противопоказания, проконсультируйтесь со специалистом.  
www.kirovchanka.ru > Наш дом > Техника > Что умеет мультиварка? (Личный опыт)

Что умеет мультиварка? (Личный опыт)

29.10.2012     Автор: Шипицына Татьяна

Как научиться готовить вкусно, но при этом полезно? Как тратить на это минимум своего времени? С мультиваркой приготовление пищи перестанет быть проблемой.

«С 8 марта, любимая!» ― сказал муж и поставил передо мной огромную коробку, на которой был нарисован внушительный агрегат. «Знакомься: это ― мультиварка!»

О мультиварках я не много слышала. И, честно говоря, испытала легкий ужас от мыслей куда теперь ставить эту бандуру. А также слегка обидно было. Ждешь 8 марта, цветов, духов, украшений... а тут на тебе – огромная кастрюля, ещё к тому же электрическая. А ведь я вовсе не фанат кулинарии, муж прекрасно об этом знает.

Чудесный вечер в нашем любимом кафе отвлек от грустных мыслей по этому поводу. В конце концов, сама настаивала на сюрпризе, когда муж спрашивал, что подарить.

Пару дней этот прибор стоял нераспакованным. Как-то было не до него, да и не знала с какой стороны к нему подступиться.

Но вот настали долгожданные выходные. Откладывать наше знакомство с этой чудо-кастрюлей  было нельзя. Да и любопытно было. Мой муж не любитель покупать всякие новомодные штуки, как бы хорошо они ни рекламировались. Значит что-то в ней есть…

Мультиварка в действительности походила на огромный термос. Деталей немного, инструкция на первый взгляд казалась не особо сложной. Я решила, что на сегодня достаточно! И пошла снимать стресс Интернетом с чашкой кофе, попутно решив спросить у гугла, что он знает о мультиварках.



Итак: «Мультиварка ― это кастрюлька, помещенная в мини-духовку с электронным управлением. Кастрюлька плотно закрывается крышкой, в которой есть отверстия для выхода пара. Причем это отверстие позволяет выходит лишь излишкам пара, таким образом внутри мультиварки все время поддерживается постоянный «микроклимат»: влажность, давление, температура. Именно этот микроклимат и позволяет готовить идеальные каши, идеально тушить и запекать блюда».

Я была очень удивлена разнообразием рецептов и количеством поклонников мультиварки. Теперь стало понятно, откуда муж узнал об этом агрегате.

Получалось, что готовить в ней можно практически всё: супы, запеканки, каши, бисквиты... Я всегда с недоверием относилась к многофункциональным приборам. За двумя зайцами погонишься ― сами знаете… Но фотографии разнообразных блюд, приготовленных счастливыми обладателями мультиварок, говорили об обратном.

Вдохновившись, я решила не откладывать в долгий ящик мой мультиварочный дебют. Сложно было лишь выбрать, какой из рецептов готовить первым, так как почти все они не были сложными по ингредиентам.

В общем, выбор пал на омлет. Как известно, время в Интернете летит незаметно ― я успела проголодаться, а это незатейливое блюдо обещало быть готовым через 20 минут.

Ровно через 20 минут я наслаждалась омлетом со вкусом моего детства! Какие бы рецепты я ни пробовала раньше ― и с крахмалом, и с мукой ― никогда не получалось добиться правильного омлета. А тут с первого раза ― и в точку! С тех пор этот омлет я готовлю регулярно. Он нравится всем!

Кстати, рецепт крайне прост: 1,5 мультиварочного стаканчика молока и 3 яйца, посолить, взбить вилкой. Кастрюлю смазать растительным маслом, вылить смесь. Режим «Выпечка» ― 20 мин.

В тот же день был приготовлен гороховый суп, вкуснейший плов, на утро поставлена на таймер каша.

И вот, второй год не успокоюсь. Пользуюсь мультиваркой ежедневно!

О мультиварке могу говорить бесконечно, но все-таки постараюсь изложить вкратце её преимущества:

  • Мультиварка умеет готовить блюдо к определенному часу (вечером заложили продукты ― к утру все готово).
  • Не нужно стоять и что-то помешивать. Заложил, выбрал программу ― и занимайся более важными делами. Ничего не выкипит, не подгорит. А по окончании мультиварка автоматически перейдет в режим подогрева.
  • Подходит для диетического питания. Практически не используется масло.
  • Работает бесшумно, и значительно сокращается количество запахов в квартире во время приготовления пищи.
  • Экономичный расход электроэнергии! Мультиварка ― прибор многослойный и абсолютно герметичный, поэтому отлично хранит тепло. Непрерывный нагрев ей нужен в начале приготовления блюда и при выходе на рабочую температуру, а потом температура только поддерживается. По подсчетам других обладателей мультиварок, если готовить в мультиварке 1-2 раза в день, то затраты на электроэнергию составляют 10-15 рублей в месяц в зависимости от режимов.

И ещё познакомлю с мультиварочными режимами:

Режим «Гречка»

Использую для приготовления различных круп. Подходит как для рассыпчатых каш, так и для каш с мясом, грибами или овощами. Закладываешь крупу и воду в нужной пропорции, закрываешь крышку и ждешь сигнала. Мультиварка сама определяет время приготовления. Не нужно ничего мешать! Если сверху в форму положить котлетки, то на этом режиме можно сразу приготовить и гарнир и паровые котлетки.

Режим «Плов»

Мой любимый режим! Сын обожает плов с курицей и кукурузой, а муж любит плов с мясом. Так же готовлю блюда из картошки, рожки и даже пельмени. В этом режиме блюдо готовится до полного выпаривания воды, а на завершающем этапе идет интенсивное поджаривание до приятной корочки. Получается очень вкусно!

Режим «Молочная каша»

Наконец-то появилась возможность полноценно завтракать! С вечера загружаю продукты, включаю таймер, и просыпаюсь утром от звукового оповещения о готовности каши. Она получается очень вкусной и ароматной, как из русской печи. Очень отличается по вкусу от приготовленной на плите. Лишь из-за одной этой функции мультиварку стоит покупать не задумываясь!

Режим «Выпечка»

Этот режим наиболее востребованный в нашей семье. Самое главное ― потрясающие бисквиты и кексы! 



А также любые запеканки, куриные ножки, жарка картофеля, зажарка овощей для супа… Список длинный. Всё, что на плите требует сковороды, в мультиварке готовится на этом режиме. Но! Приготовленное гораздо полезнее, чем после жарки на сковороде. Всё получается какое-то запеченное, но с необходимой поджаристой корочкой.

Режим «Тушение»

Аналог низкотемпературного приготовления блюд в печи. Самый «долгоготовящий» режим, но использую его регулярно: варю супы, тушу овощи. Но особенно ценю за приготовление мяса. На плите мясо варится быстрее, но при этом постоянно контролируешь процесс, и запах по всей квартире… А в мультиварке ставлю на 1,5-2 часа, и уходим гулять с сынишкой. А какой замечательный бульон получается! Ведь основной принцип прозрачного бульона ― хорошо промытые ингредиенты + не дать бульону сильно кипеть.

Режим «Варка на пару»

Возможность полностью заменить такой кухонный прибор, как пароварка. Мне даже показалось, что готовится в мультиварке на пару быстрее, чем в пароварке. Овощи на салат сейчас всегда готовлю на пару, так же варю яйца. Ну и никуда без паровых котлеток!

Кроме того, в мультиварке готовят йогурт, творог, холодец… Я до этого еще не добралась, так как по-прежнему осталась весьма ленивой хозяйкой! Однако с появлением мультиварки приготовление пищи перестало быть проблемой. Я очень благодарна мужу за этот подарок!

Рекомендую мультиварку всем! Особенно тем, кому требуется диетическое питание, и семьям с маленьким ребенком, когда маме нельзя быть привязанной к кухне.

Желаю, чтобы у вас с вашей мультиваркой сложились такие же теплые отношения!

Источник: Кировчанка.ru     
                       
Комментарии (84)
 
Да уж точно, мультя- это вещь,а главное руки развязаны для других дел.
Да уж точно, мультя- это вещь,а главное руки развязаны для других дел.
 
мне очень нравится, почти плитой не пользуюсь и времени с ней свободного намного больше, закидала все, поставила отсрочку и пошла гулять, пришли через 1,5 часа а все с пылу с жару...
мне очень нравится,
почти плитой не пользуюсь и времени с ней свободного намного больше,
закидала все, поставила отсрочку и пошла гулять, пришли через 1,5 часа а все с пылу с жару...
 
спасибо, полезная вещь, стоит приобрести!
спасибо, полезная вещь, стоит приобрести!
 
А мясо готовиться просто супер!!! Всегда мягкое и вкусное. И рыба тоже - не воняет на весь дом.
А мясо готовиться просто супер!!! Всегда мягкое и вкусное. И рыба тоже - не воняет на весь дом.
 
Девочки, а какие у вас мультиварки? Тоже хочу приобрести, только выбрать нужно...
Девочки, а какие у вас мультиварки? Тоже хочу приобрести, только выбрать нужно...
 
[quote="katyona"]Девочки, а какие у вас мультиварки? Тоже хочу приобрести, только выбрать нужно...[/quote] меня тоже интересует цена, марка и где приобретали, чтобы сориентироваться самой в выборе на основе отзывов уже практически использующих её хозяек)
katyona писал (а):Девочки, а какие у вас мультиварки? Тоже хочу приобрести, только выбрать нужно...
меня тоже интересует цена, марка и где приобретали, чтобы сориентироваться самой в выборе на основе отзывов уже практически использующих её хозяек)
 
Классненько все написано!!!!! Прямо загорелась приобретением)))))) Куплю обязательно)))) Девочки,только у меня возникает один вопрос:готовим кашу,продукты засыпаем вечером,чтобы утром каша была готова.......только что будет с молоком...целую ночь в тепле...оно не свернется при приготовлении каши?????? Или плов.....утром все сложила,чтобы к моему возвращению (в 20 часов)все было готово........целый день мясо лежит в тепле........вот как обеспечить сохранность продуктов и приготовить действительно наисвежайшее блюдо из качественных продуктов?
Классненько все написано!!!!!
Прямо загорелась приобретением))))))
Куплю обязательно))))
Девочки,только у меня возникает один вопрос:готовим кашу,продукты засыпаем вечером,чтобы утром каша была готова.......только что будет с молоком...целую ночь в тепле...оно не свернется при приготовлении каши??????
Или плов.....утром все сложила,чтобы к моему возвращению (в 20 часов)все было готово........целый день мясо лежит в тепле........вот как обеспечить сохранность продуктов и приготовить действительно наисвежайшее блюдо из качественных продуктов?
 
У меня мультя куплена в М-видео за 2500 по-моему, цвет белый с розовыми цветами. Чаша 5 литров. Панасоник стоит в два раза дороже, функции те же. Очень нравится картошка на пару (в кастрюле варишь, не так получается) и жаркое. Вчера делала кролика с картошкой.... как всегда - вкусно, а главное, полезно.
У меня мультя куплена в М-видео за 2500 по-моему, цвет белый с розовыми цветами. Чаша 5 литров. Панасоник стоит в два раза дороже, функции те же. Очень нравится картошка на пару (в кастрюле варишь, не так получается) и жаркое. Вчера делала кролика с картошкой.... как всегда - вкусно, а главное, полезно.
 
КМК молоко не откидывается (желательно свежее брать, изготовленное в этот же день-два), а вот Красногорское киснет. Для плова, например в мульте Панасоник, нет отложенного старта, поэтому заранее не приготовить А если у вас мультя с такой возможностью, то просто складывайте замороженные кусочки мяса, и с мясом тогда ничего не случится. У меня Панасоник 18, очень нравится.
КМК молоко не откидывается (желательно свежее брать, изготовленное в этот же день-два), а вот Красногорское киснет.
Для плова, например в мульте Панасоник, нет отложенного старта, поэтому заранее не приготовить А если у вас мультя с такой возможностью, то просто складывайте замороженные кусочки мяса, и с мясом тогда ничего не случится. У меня Панасоник 18, очень нравится.
 
мультиварка - моя мечта) мама моя говорит "всё закинула - и забыла") пока пользуемся пароваркой, тоже хорошая вещь, но суп не сваришь =)
мультиварка - моя мечта) мама моя говорит "всё закинула - и забыла") пока пользуемся пароваркой, тоже хорошая вещь, но суп не сваришь =)
 
Блин, хоть беги в магазин за чудо-вещью!
Блин, хоть беги в магазин за чудо-вещью!
 
А если готовить кашу с вечера, положите крупу и молоко, добавьте 2 кубика льда, тогда точно молоко не скиснет.
А если готовить кашу с вечера, положите крупу и молоко, добавьте 2 кубика льда, тогда точно молоко не скиснет.
 
Классно....так и захотелось приобрести)))
Классно....так и захотелось приобрести)))
 
мне нравится в мульте готовить плов , супы и бисквит для торта (с дочей почти каждый день бисквит делаем) .да вобще всё нравится в ней готовить - всё закинула , поставила нужный режим и готово )))
мне нравится в мульте готовить плов , супы и бисквит для торта (с дочей почти каждый день бисквит делаем) .да вобще всё нравится в ней готовить - всё закинула , поставила нужный режим и готово )))
 
девочки, ни чего не киснет и не портится.Пользуюсь почти год,чего только не варила и не пекла.Кто то написал,что суп не сваришь,с чего это все прекрасно варится.Мультя это супер вещь,купите не пожалеете.
девочки, ни чего не киснет и не портится.Пользуюсь почти год,чего только не варила и не пекла.Кто то написал,что суп не сваришь,с чего это все прекрасно варится.Мультя это супер вещь,купите не пожалеете.
Добавить комментарий
Вы цитируете сообщение пользователя
Чтобы добавить комментарий введите свой логин и пароль или зарегистрируйтесь