Кулинария

Вы уже решили, что приготовите на новогодний стол? Оливье? Нет! Хочется чего-то необычного и изысканного! Предлагаем встретить наступающий Новый год по-итальянски! А помогут нам в этом рецепты для праздничного стола от ресторана...

Они способными сделать нашу пищу особенной и специфической, улучшить и подчеркнуть ее вкус и аромат, придать ей ноту тонкой изысканности. Давайте разберемся в многообразии специй и пряностей.

По каким признакам можно определить, что курица в магазине свежая, без хлора, антибиотиков и консервантов?

Как научиться выбирать к столу свежую и вкусную рыбу, если вы не являетесь опытным рыбаком? Следуйте нашим советам - они помогут вам выбрать качественный продукт!

На что следует обратить особое внимание при покупке, чтобы на вашем столе всегда было только доброкачественное и вкусное мясо?

Как правильно готовить и хранить продукты, как получить вкусный бульон или исправить пересоленный... Все что важно знать кулинару при приготовлении пищи.