Творожный торт к 8 марта от портала Кировчанка.ru

Дорогие наши друзья, спешим вам напомнить, что совсем скоро вся страна будет праздновать День 8 марта! А это значит, что в самый женский день в году, мы, женщины, имеем право ничего не делать по дому, наслаждаться душистой пенистой ванной, сделать маникюр или просто побездельничать.

Но чтобы не остаться в этот праздничный день без вкусняшек на столе — не на голодный же желудок бездельничать, — редактор портала Кировчанка.ru вновь вооружилась венчиком и отправилась готовить — на этот раз нежный творожный тортик, назовем его, скажем, «Мечта домохозяйки».

Такой торт вы можете приготовить вечером, накануне женского праздника, и на ночь поставить его в холодильник, чтобы пропитался. А на утро вкусный десерт уже будет красоваться на вашем праздничном столе!

Рецепт вкуснейшего тортика

А вы знали, что заварное тесто прекрасно обжаривается на сковороде? Я вот и не подозревала, но подобный способ выпечки существенно сократит время приготовления. К тому же «самый смак» в таком торте — это крем, нужно ответственно подойти к выбору ингредиентов для него.

Продукция ТМ «Рыжий кот» отлично подойдет для такой ответственной миссии, ведь многие хозяйки покупают творог, сметанку, молоко и т.д. именно с милым котиком на упаковке!

Итак, что же нам потребуется?

Тесто:

• Яйцо — 2 шт.
• Мука — 2 стакана (+ для раскатки)
• Разрыхлитель
• Ванилин — 1 пакетик
• Масло сливочное — 50-70 гр.
• Сахар — 0,5 стакана

Крем:

• Творог — 2 уп.
• Сметана — 2 уп.
• Сахар по вкусу
• Молоко\кефир\снежок — 0,5 стакана

А на украшение я использую мармеладные конфеты, арахис и кокосовую стружку.



Замесим тесто: сначала нужно как следует взбить яйца с сахаром.



Потом добавим туда растопленное масло, ванилин и разрыхлитель (я использовала соду, гашенную уксусом). Дальше — классика: вымесим тесто, постепенно добавляя муку, оно должно получиться упругим и не липнущим к рукам.





Теперь нужно разделить тесто на несколько примерно одинаковых кусочков, я сделала 10 шт.



Раскатаем и вырежем по форме. Я использовала обычную пластиковую тарелку, она должна входить в сковороду, на которой вы собираетесь жарить коржи.







Ну и теперь осталось только обжарить с двух сторон! Масло использовать не нужно, поэтому коржи получаются не жирные и вкусно пахнущие ванилью.





Вот такая стопка из 11 (последний получился из обрезков) аппетитных коржей остывает, дожидаясь своего часа.



А теперь ответственный момент — приготовление вкуснейшего крема. Сметану и творог мы замешиваем, как в рецепте домашнего глазированного сырка, который мы выкладывали на 14 февраля.
Такой крем будет не только вкусен, но и полезен! А все благодаря тому, что продукцию ТМ «Рыжий кот» производят из свежайших натуральных продуктов!Благодаря высокому содержанию кальция, творог поддерживает красоту волос, ногтей, зубов. Регулярное употребление данного продукта улучшает зрение и повышает иммунитет. Не зря натуральный творог используют как компонент множества диет!





Вот незадача — крем получился слишком густой. Это, конечно, хорошо, но наши коржи могут не пропитаться. И вот для подобных ситуаций я всегда держу в холодильнике пару пакетов вкусной молочной продукции ТМ «Рыжий кот»! Это конечно, шутка), на самом деле я просто люблю ее кушать по утрам))

На этот раз в холодильнике я нашла «Снежок».



Кстати, пользы для организма от него не меньше, чем от сметаны и творога! Ведь этот кисломолочный напиток улучшает обмен веществ, стимулирует действие ферментов пищеварения. Причем при употреблении «Снежка» пища усваивается с наименьшей затратой энергии!

А еще он сладкий и вкусный.





Размешать крем нужно хорошо, чтобы там не осталось комочков творога, и намазать все наши коржи!







Осталось только украсить тортик и поставить в холодильник часика на 4, чтобы он как следует пропитался.



Где мое самое удобное кресло? Сварю себе огромную кружку какао, возьму самый большой кусок торта и закину ножки на банкетку — это ли не счастье!

Наш новый розыгрыш!

А чтобы вы сами могли попробовать вкусную и полезную продукцию ТМ «Рыжий кот», портал Кировчанка.ru и Котельничский молочный завод объявляют новый розыгрыш!
Напишите в комментариях до 11 марта, если бы ваш муж или молодой человек решил на 8 марта приготовить для вас блюдо, что бы вы хотели увидеть на праздничном столе?А 12 марта с помощью генератора случайных чисел мы узнаем ник счастливчика, кто получит целый пакет с молочной продукцией ТМ «Рыжий кот»!

Победителем розыгрыша становится участница под номером 53 — Matrechka!

А как вы отмечаете 8 марта?))

На правах рекламы