Страшно вкусные: блюда на Хэллоуин от портала Кировчанка.ru

Страшный-страшный праздник — Хэллоуин или День всех святых, который отмечают в ночь с 31 октября на 1 ноября. Откуда он вообще появился в нашей жизни?

Истоки праздника уносят нас глубоко-глубоко в историю, во времена племен кельтов, проживавших на территории Англии, Ирландии и Северной Франции. 31 октября они считали последним днем уходящего года, а также днем окончания сбора урожая и наступления зимы.

В ночь, с 31 октября на 1 ноября, кельты праздновали Новый год. Ну как сказать, праздновали. Скорее эта ночь являлась для них большим стрессом. По древнему поверью кельтов, в эту ночь миры живых и мертвых открывали свои двери, и обитатели потустороннего мира пробирались на землю. Чтобы не стать жертвами духов, люди гасили в своих домах огонь и оставляли на улице блюда с угощениями. На всякий случай, кельты надевали на себя звериные шкуры, которые могли бы отпугнуть нежданных гостей, и отправлялись на костры, где происходило жертвоприношение. А после они уносили священный огонь в свое жилище. Символом праздника стала тыква. Она не только означала окончание лета и сбора урожая, но и отпугивала злых духов священным огнем, который зажигался внутри нее.

31 октября сегодня — это повод устроить маскарад и отлично повеселиться! А какая вечеринка проходит без угощения? Портал Кировчанка.ru предлагает страшно вкусные рецепты блюд на Хэллоуин!

Забавные мумии



Нам понадобятся: слоеное дрожжевое тесто, сосиски, по желанию — сыр и кетчуп. Делаем в сосисках небольшие надрезы, так мы отделяем ножки и ручки мумии. Слоеное тесто слегка раскатываем и разрезаем на тонкие полоски. Обматываем полосками сосиску (можно дополнительно нарезать полосками сыр и замотать его тестом вместе с сосиской), отдельно обматываем ножки и ручки, оставляем небольшое отверстие между полосками для глазок мумии.



Смазываем мумий яйцом и отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Глазки делаем из черного перца горошком.

Паучьи лапки



Варим яйца вкрутую, разрезаем пополам и достаем желтки. Натираем желтки с сыром и чесноком через терку, перемешиваем с майонезом и кладем во внутрь белков. Сверху сооружаем паучков из маслин. Готово!

Ведьмины пальцы



Берем слоеное тесто, шоколад и миндаль. Из теста формируем колбаски-пальчики, для достоверности зубочисткой рисуем на пальцах линии, и вставляем ноготь-миндальный орешек. Во внутрь колбаски прячем кусочек шоколада и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Готово!

Рука мертвеца



Еще один вариант приготовления хэллоуинских пальцев. Для начала готовим шоколадный пирог, а затем вставляем в него пальчики из песочного теста.

Нам понадобятся:

• 1 стакан молока
• 1 стакан сахара
• 4 ст. л. какао

Все ингредиенты смешиваем миксером. Смесь делим на две части. Первую половину убираем в холодильник, она нам пока не нужна. Во вторую половину добавить:

• 2 яйца
• сахар ванильный по вкусу
• 1 ст. муки
• 1 ст. л. разрыхлителя
• 0,5 стакана подсолнечного масла

Все смешиваем миксером. Форму смазываем маслом, выливаем в нее смесь и выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовность проверяем зубочисткой: как будет сухая, значит пирог готов. Горячий пирог заливаем смесью из холодильника.

Чтобы приготовить пальчики, нам понадобятся:

• 1 стакан муки
• 75 гр сахара
• 75 гр масла сливочного
• 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки гашеной соды
• ванилин, щепотка соли
• миндаль
• варенье

Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Раскатываем тесто, формируем из него пальчики. Посередине пальца делаем насечки в виде суставов для правдоподобности. Вставляем миндальный орешек на место ногтевой пластины. Смазываем пальцы яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до румяности.

Готовые пальчики вставляем в пирог и добавляем «кровавый» штрих: немного смажем их любым красным вареньем.

Жуткий десерт



Нам понадобятся: 360 г сметаны, сахар по вкусу, 2 ст. л. какао, пакетик желатина, мармеладные червячки.

Взбиваем сметану с сахаром и какао. Желатин растворяем согласно инструкции. Вливаем желатин в сметану. Разливаем смесь по стаканчикам. Когда желе застынет, посыпаем сверху шоколадной крошкой и раскладываем мармеладных червячков. Готово!

Портал Кировчанка.ru желает вам от души повеселиться в этот страшно забавный и не похожий на другие праздник! А в комментариях напишите, кем вы нарядитесь на Хэллоуин и поделитесь рецептами своих блюд!