Настоящее сливочное масло — как найти на прилавках Кирова?

Сливочного масла различных производителей на кировских прилавках предостаточно. Яркая упаковка, доступная цена, ровная форма — что еще нужно для счастья нас — хозяек? Именно так я думала, пока этим летом не купила масло в одном из магазинов города. Взяла, что называется, первое, что попало под руку. И никаких сомнений по поводу низкой цены...

И только дома, при раскрытии упаковки мы убедились в том, что дешево и красиво — не значит качественно и вкусно. 

И это не вина производителя, это вина покупателя — ведь мы взяли товар с полки, не узнав толком его состава. Как оказалось, это был спред.

Наверняка, не мало кировчан сталкивались с такой же проблемой. Не будешь же читать состав всего, когда времени на покупки в обрез. Именно поэтому наша статья сегодня будет о том, как распознать среди огромного разнообразия сливочных масел действительно натуральный продукт.

Начнем с главного — с процесса. О том, что он собой представляет мы попросили рассказать специалистов Кировского молочного комбината. Итак, сливочное масло производят методом преобразования высокожирных сливок из натурального коровьего молока. Далее идет пастеризация и сепарирование сливок, в результате чего получают еще более высокожирные сливки. Завершающий этап — маслообразование и охлаждение. Особенность такого способа производства — это получение на выходе вкусного и питательного продукта!



А теперь о том, как распознать качественное масло? При покупке внимательно изучите внешний вид пачки и сравните стоимость продукта.

Чтобы не ошибиться с выбором, прямо в магазине взгляните на упаковку и информацию на ней (производитель, состав). Бесформенная, слишком мягкая пачка чаще всего свидетельствует о том, что в составе продукта присутствуют растительные жиры. На это может указывать и очень низкая цена на товар, выдаваемый за сливочное масло.При употреблении следует обратить внимание на 3 главных фактора:

• цвет: натуральное сливочное масло должно быть ровного светло- желтого цвета, без вкраплений и видимых разводов
• консистенция: однородная, пластичная, плотная
• вкус: насыщенный сливочный, напоминает по вкусу сливки

Если в составе сливочного масла значатся растительные масла и жиры, заменители молочного жира, ароматизаторы, красители, консерванты — перед вами спред или комбижир. Хотя чаще всего недобросовестные производители такую информацию на упаковку не помещают вообще, а размещают надписи — маслице, масло «Мягкое», «Особое» или заведомо ложно информируют о том, что продукт произведен в соответствии с ГОСТ.

В этом случае, проанализировав состав продукта, его невысокую стоимость и мягкую консистенцию содержимого пачки, потребитель должен насторожиться, так как перед вами, скорее всего, фальсификат.

Многие хозяйки согласятся с тем, что натуральное сливочное масло можно отличить и по цене. Что ни говори, но оно не может стоить 30 рублей за 200-граммовую пачку.
Ведь на производство 1 кг сливочного масла «Крестьянское» расходуется 21 кг коровьего молока. Соотнеся объем и стоимость сырья, получается, что 1 кг натурального сливочного масла не может стоить менее 300 рублей за килограмм.Если вернуться к началу, то мы на своей ошибке действительно научились. И теперь, чтобы не тратить времени на изучение разнообразия на прилавках, в нашем доме только  одно сливочное масло известного производителя — Кировского молочного комбината. 



Оно обладает прекрасными вкусовыми качествами и вырабатывается только из высококачественного сырья. В его составе вы не найдете ничего, кроме пастеризованных сливок из коровьего молока!

На Кировском молочном комбинате производством масла занимаются настоящие профессионалы своего дела. Строгое соблюдение требований ГОСТ и технических условий, разработанных на его основе, а также всех санитарно-гигиенических норм и правил обеспечивают надлежащее качество вырабатываемого сливочного масла «Крестьянское», «Вятское», «Шоколадное» и топленое. 



Сертификация предприятия по международным системам ISO 9001 и ISO 22000 гарантирует потребителям обеспечение безопасности молочной продукции на всех этапах ее производства, хранения, перевозки и реализации.



О высоком профессионализме маслоделов комбината и качестве сливочного масла Кировского молочного комбината свидетельствует и высокая награда, врученная в октябре на Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая Осень-2014» Председателем Правительства страны Дмитрием Медведевым маслоделу Кировского молочного комбината Анне Логиновской (Почетный знак «Заслуженный работник пищевой индустрии РФ»).

Кроме того, высокое качество сливочного масла подтверждено множеством других наград предприятия за выработку натуральной, экологически безопасной продукции.

Сливочное масло от Кировского молочного комбината — натуральное, вкусное и полезное для жителей родного города!

На правах рекламы