Вверх

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль


РегистрацияЗабыли пароль?
Забыли пароль

Введите логин и e-mail, указанный при регистрации, на который мы вышлем вам пароль

Логин
E-mail
Вход на сайт Регистрация Зачем
регистрироваться?

Частный детский сад. Развитие речевых навыков и крупной мо-
торики. Логопед и хореография.

Реклама. О рекламодателе >

Ромашка

Частный детский сад

vk.com/clubromashka

Киров, ул. Сутырина, 9
Тел: 45-51-81, 8-922-9955181

*Подробности по тел: 45-51-81
Лицензия: № Л035-01282-43/00682982
Реклама. ООО «Магистраль»
ИНН 4345453954
erid 2SDnjduP84g 

Профессиональная косметика и аксессуары для женщин и мужчин. Детская косметика.

Реклама. О рекламодателе >

КРАСОТА profi

Салоны красоты

krasota-profi.ru

Киров, ул.Мопра, 7
Тел: +7 (8332) 21-22-33

Реклама. ООО «Красота Профи»
ИНН 1101172248
erid 2SDnjewkiPA 

Ликвидация линолеума, ковролина и ковров! Весомые скидки до 50%!*

Реклама. О рекламодателе >

Мир Ковров

Центр напольных покрытий

mir-kovrov43.ru
vk.com/mirkovrov43

«Мир Ковров», Коммунальная, 2
«Аладдин», Калинина, 40
Тел: 447-047

*Подробности в магазинах
и по тел: 447-047
Реклама. ИП Деветьяров К. М.
ИНН 434700403700
erid 2SDnjcpu85o 

Улучшаем речь и обучаемость, повышаем интеллект. Любые виды коррекции.

Реклама. О рекламодателе >

ТОМАТИС®

Центр коррекции и развития

vk.com/tomatis_kirov

Киров, ул. Герцена, 37
Тел: 8-912-718-91-94.

Реклама. ИП Паршина Л.А.
ИНН 434521768110
erid 2SDnjeiXsex 

Офтальмология «ЯСНО». Поможем остановить прогре-
ссирование близорукости!

Реклама. О рекламодателе >

Ясно

Сеть оптик

optika-yasno.ru

Тел: +7 900 526-0-444

Реклама. Подробности в салонах и по тел: +7 900 526-0-444. Возможны противопоказа-
ния, проконсультируйтесь со специалистом. Лицензия № 99-03-000646. ИП Малых Е. О. ОГРН 315434500004965
ИНН 434584223013.
erid 2SDnjchp39r 
www.kirovchanka.ru > Наш дом > Кулинария > Картофельная запеканка в микроволновке!

Картофельная запеканка в микроволновке!

09.06.2017     Автор: Марина Онучина

Для любителей вкусных и несложных рецептов: картофельная запеканка рецепт пошагово от редактора портала Кировчанка.ru

Вы, наверное, спросите: зачем выпускать статьи про рецепты? Чем они отличаются от рецептов в блогах и на форуме? Отвечу сразу — я готовлю без оборудования, которое есть на каждой кухне. Блендеры, миксеры... даже венчик для взбивания заменяю вилкой.

Рядом с моим главным тотемом — холодильником — гордо располагаются лучшие и пока единственные кулинарные друзья: одноконфорочная плитка, мультиварка и микроволновая печь. А в плане «покушать» кто не любит разнообразие? И чтоб вкусненько было, и сытно, и красиво! В общем, приходится выкручиваться и применять фантазию.

Этот рецепт я придумала сама, и даже не пыталась искать аналоги в интернете. Назвала «Запеканка картофельная с...», а ингредиенты, помимо картофеля, меняю по настроению или по заполненности холодильника. Вегетарианская — с грибами (люблю полазить по лесам осенью), бюджетная — с вареной колбасой или сосисками (привет, студенческие годы!), с фаршем — свинка или говядина (или и то, и другое) и т.д.

Для начала — продукты:

  • картофель свежий — 6-7 шт (средних)
  • лук репчатый — 1 шт (средняя)
  • томат свежий — 1 шт (крупный)
  • филе куриное — сколько хочется (я нашла в морозилке примерно 0,25 кг)

Соус:

  • сметанка — 0,2 кг
  • чеснок свежий — пара-тройка зубчиков
  • соль, перец, зелень, соевый соус — по вкусу

Картофель и лук чистим, филе размораживаем, все моем и красиво раскладываем для фотосессии (в моем случае).



Картофель режем на кругляши, примерно 0,5 см в толщину.



Закидываем в специальную посуду, накрываем плотно крышкой и ставим в микроволновую печь минут на 15 до полуготовности. Таким же образом я готовлю вареную картошечку, только добавляю сливочного масла (растопленного), чесночка, солю и посыпаю укропом для аромата.



Пока готовится картофель, нарежем и пожарим так же до полуготовности филе (колбасу/фарш/сосиски). Я нарезала средними кусочками и немного подсолила.



Также под нож идут лук и помидор.



Готовим заливку — сметанка и приправы по вкусу. Я добавила: чеснок, соевый соус, приправу овощную, для картофеля, для курицы и сушеную зелень. Туда же пошло масло после жарки куры. Потом разбавила водой (можно не разбавлять, а размазывать, но мне нравится сочный бульончик). Так как картофель пресный, заливка должна быть довольно сильно соленая.



Печь пропищала — пора вновь собрать ингредиенты вместе.



Ну и дальше, как вы наверняка догадались, укладываем слоями.



Каждый слой картофеля я полила приготовленным сметанным соусом.



И половинка лучка...



Дальше — полпомидорки, вновь картофель и курочка.



Ну и все остальное повторим слоями — картофель, оставшиеся лук и томат, завершает запеканку картофель.



И вновь в родную микроволновку минут на 17-20, чтобы каждый слой пропитался, предварительно накрыв крышкой. Пока есть свободное время на маникюр/детей/посмотреть телевизор. Главное: сохранять спокойствие, пока домашние кружат по кухне и смотрят голодными глазами на микроволновую печь, из которой доносятся аппетитные запахи. И наконец — заветное «пи-и-ип!».



Пышущее жаром и красивое блюдо, которое украсит любой стол — готово! На моих солнечных — половина пятого, а это значит, что я уложилась в 42 минуты со всеми фотографиями.

Придерживаться рецепта — это не по мне, поэтому завтра я могу заменить сметану вредным жирным майонезом, а через пару недель — вместо томата положить жареные соленые огурцы — это уж как левая нога подскажет. Приготовление даже простейшего бутерброда — отличный повод проявить фантазию и удивить родных и близких. А пока —

приятного аппетита мне!

Источник: Кировчанка.ru     
                       
Комментарии (5)
 
Ммм. Как вкусно и быстро. Сделаю. Только посуду специальную бы для этого дела.
Ммм. Как вкусно и быстро. Сделаю. Только посуду специальную бы для этого дела.
 
Вкусно выглядит. Люблю готовить в микроволновке, надо попробовать
Вкусно выглядит. Люблю готовить в микроволновке, надо попробовать
 
Спасибо за рецепт, сегодня отужинали запеканкой из микроволновки
Спасибо за рецепт, сегодня отужинали запеканкой из микроволновки
 
Спасибо за рецепт,спасибо за саму статью.Даже просто почитать и посмотреть уже интересно!
Спасибо за рецепт,спасибо за саму статью.Даже просто почитать и посмотреть уже интересно!
 
Здорово написано! Замечательный рецепт и оригинальное приготовление с минимумом затрат по времени. Обязательно попробую Спасибо.
Здорово написано! Замечательный рецепт и оригинальное приготовление с минимумом затрат по времени. Обязательно попробую Спасибо.
Добавить комментарий
Вы цитируете сообщение пользователя
Чтобы добавить комментарий введите свой логин и пароль или зарегистрируйтесь