Вверх

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль


РегистрацияЗабыли пароль?
Забыли пароль

Введите логин и e-mail, указанный при регистрации, на который мы вышлем вам пароль

Логин
E-mail
Вход на сайт Регистрация Зачем
регистрироваться?

Занятия для дошкольников и подготовка к школе. Первое занятие бесплатно!
Отрада

Детский развивающий центр

vk.com/otradakirov

Киров, ул. Володарского, 83.
Тел: 43-07-15 

Открыт набор детей и взрослых на творческие занятия. В октя-
бре пробные занятия бесплатно
Студия ремёсел

Творческие занятия для детей и взрослых

vk.com/studiya_remesel
Ул. Свободы, 67
Тел: 38-70-08 

Улучшаем речь и обучаемость, повышаем интеллект! Любые виды коррекции!
ТОМАТИС®

Центр коррекции и развития

vk.com/tomatis_kirov

Киров, ул. Герцена, 37
Тел: 8-912-718-91-94 

Детская ортопедическая стаби-
лизирующая и профилактичес-
кая обувь. Размеры от 19 до 41
Sursil-Ortho

Ортопедическая и профи-
лактическая обувь

vk.com/sursilkirov
ТЦ «Радуга»
Киров, ул. Профсоюзная, 11
Тел: 8-963-000-86-82
Сурсил-Орто  
www.kirovchanka.ru > Наш дом > Кулинария > Готовим цветные яйца-желе на Пасху

Готовим цветные яйца-желе на Пасху

27.04.2019     

Портал Кировчанка.ru поделится с вами рецептом необычного десерта, который поможет удивить домашних и разнообразить угощение на Пасху.

Что вы обычно подаете к столу в праздник Пасхи? Наверняка печете кулич или творожную пасху и, конечно, красите яйца. Мы предлагаем добавить к праздничному меню интересный десерт-сюрприз — пасхальное желе, приготовленное в форме яиц. Особенно понравится такое лакомство детям — представьте, они начинают снимать скорлупу, а под ней вместо обычного белка обнаруживается яркое желе красного, желтого или синего цвета! Детей можно также привлечь к процессу приготовления — им точно будет интересно.

Итак, начнем.

Нам понадобятся куриные яйца — именно они послужат формочками для нашего желе. Первое, что нужно сделать, — вымыть и освободить их от содержимого. Для этого мы сделаем в скорлупе небольшие отверстия ножом — осторожно, чтобы не расколоть ее.

яйца из желе на пасху

Далее берем обыкновенный шприц и с его помощью небольшими порциями «откачиваем» содержимое каждого яйца в отдельную миску. Белки и желтки нам больше не понадобятся, поэтому можно использовать их, например, для приготовления омлета.

яйца желе рецепт

Следующий шаг — тщательно промыть скорлупу проточной водой. Для дезинфекции можно также опустить скорлупки в раствор соды или прокалить их в духовке.
Оставляем наши будущие «формочки» сохнуть, а сами в это время займемся приготовлением цветного желе.
Для желе понадобится желатин и фруктово-ягодные соки разных ярких цветов: например, персиковый, вишневый, апельсиновый.Если хотите получить желе совсем необычных оттенков, можно взять газированную воду: тархун — для зеленых яиц, колу — для коричневых и т.д.

Готовим желе, как обычно (можно воспользоваться инстукцией на пакетике желатина): растворяем в теплой воде для набухания, а затем смешиваем с соком и нагреваем, не доводя до кипения и постоянно помешивая.

Когда желе готово, разливаем его по скорлупкам. Чтобы было удобнее, мы воспользовались небольшой воронкой, можно также взять шприц.

желе в скорлупе яиц

Наполнив все скорлупки, ставим их в холодильник на 3-4 часа, чтобы желе полностью застыло.

И, наконец, самое интересное — достаем наши яичные «формочки» и аккуратно убираем  скорлупу. Пасхальный десерт готов!

рецепты яиц на пасху

Если вы любите экспериментировать, можете сделать разноцветное полосатое желе — для этого нужно заливать его слоями и ждать, пока каждый слой как следует схватится в холодильнике.

пасха яйца картинки

Еще одна идея — перед заливкой желе положить на дно ягоды или маленькие кусочки фруктов. Десерт, возможно, получится не таким ярким, но тоже очень красивым, а главное — с натуральным вкусом.

пасха пасхальные яйца

Кстати, если вариант со скорлупой кажется вам слишком трудоемким, можно заменить ее готовыми формочками в виде яиц.

Желаем вам замечательного празднования Пасхи в кругу близких и удачных кулинарных экспериментов!

Не является рекламой.

Источник: Кировчанка.ru     
                       
Комментарии (1)
 
Круто!
Круто!
Добавить комментарий
Вы цитируете сообщение пользователя
Чтобы добавить комментарий введите свой логин и пароль или зарегистрируйтесь